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Meal 餐食

有馬三席食光
兵庫十二節,映於湯
淬於燈,享於森

餐食
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品味有馬之湯與兵庫美饌。從太閤膳、神戶牛澤煮椀所呈現的和之滋味,到以多樣技法品味神戶牛、三田牛與酒粕熟成牛的肉割烹。
神戶、三田、有馬、丹波的風土恩惠,盡映於一皿一椀之中,敬請細細品味這份特別饗食體驗。

主餐廳

主餐廳
主餐廳晚餐宴席1
主餐廳晚餐宴席2
主餐廳晚餐宴席3
主餐廳晚餐宴席4
主餐廳晚餐宴席5

晚餐 宴席

一椀熱氣裡,蘊藏兵庫。

在湯之源流,將兵庫十二節編入一椀之中。承襲太閤秀吉所愛湯街的格調,以太閤膳與神戶牛澤煮椀呈現,最後以青實山椒的清香收束。                           神戶、三田、有馬、丹波的風土,於一椀熱氣中靜靜蘊藏,為您獻上一席沉靜的和之餐桌。

主餐廳早餐日式膳食1
主餐廳早餐日式膳食2
主餐廳早餐日式膳食3
主餐廳早餐日式膳食4

早餐 和食膳

被有馬之湯療癒的清晨,從品味兵庫風土的和朝食開始。將土地恩惠映入每一道料理的朝膳,溫柔滲入身心。伴隨湯後的靜謐時光,請悠然享受兵庫獨有的味覺。

鐵板燒・肉割烹

鐵板燒・肉割烹
鐵板燒·肉割烹1
鐵板燒·肉割烹2
鐵板燒·肉割烹3
鐵板燒·肉割烹4
鐵板燒·肉割烹5

鐵板燒

可盡情品味日本三大和牛之一「神戶牛」的隱逸食空間。僅設 8 席的吧檯,眼前的現場烹調演繹出奢華時刻。包廂則以「肉割烹」風格,透過多樣技法呈現兵庫恩惠、                神戶牛及其他銘柄牛。請細細品味感受當季兵庫的多重美饌。