竹音-SASANE- 主餐廳
一椀熱氣裡，蘊藏兵庫。
在溫泉底部，兵庫縣的十二個地區被編織成一個碗狀。
太鼓秀吉鍾愛的澡堂街區的盛名，透過太鼓禪餐和神戶牛肉佐和湯得以延續，最後再以青山椒的香氣點綴。
我們提供寧靜的日式餐飲體驗，將神戶、三田、有馬和丹波的精髓融入一碗熱騰騰的餐點中。
晚餐 (日式宴席)
Signature Menu 太閣膳 (前菜九種拼盤)
太閣豐臣秀吉鍾愛的有馬溫泉。
以兵庫旬味食材與料理人的精湛技藝，將日本料理「八寸」的文化以現代方式重新演繹。請細細品味這道交織歷史與季節感、わらや仁泉獨有的一皿。
極致會席「數寄」極盡松樹奢華的華山羊之夜
明石的鯛魚、淡路的寒馬鮫、丹波的栗子、神戶的牛。如同數著兵庫的四季一樣品味--那是將數寄之心編織至今的竹音的極衹宴席。
菜單 (一例)
十二節會席「旬音」品味神戶牛澤煮椀與兵庫十二節的旬味
從太閣膳開始，季節的音色。野雞配丹波栗子，雲子茶碗蒸，國產炸牛排。隨著節氣的變化，菜單根據季節變化。12節宴席“旬音”。
菜單 (一例)
早餐
早餐以靜謐品格，品味土地恩惠與歲月故事的和食膳
被有馬之湯療癒的清晨，從品味兵庫風土的和食膳開始。將土地恩惠映入每一道料理的朝膳，溫柔滲入身心。伴隨湯後的靜謐時光，請悠然享受兵庫獨有的味覺。
菜單 (一例)
營業時間・資訊
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晚餐17:30~21:00 (L.O.20:30) 早餐7:00～10:00（L.O.9:30） |
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